Fachwissen, Erfahrung, Freude am Beruf, Teamgeist, Ehrgeiz und Innnovation – das alles mischen, kneten und backen wir an 365 Tagen im Jahr für Sie zu Qualitätsprodukten! Wir, das ist ein Team von rund 40 Profis und Lehrlingen in Produktion, Verkauf, Logistik und Administration.

Die simer…

Seit 1995 hat sich unsere Bäckerei-Konditorei stetig weiterentwickelt von einer traditionellen Quartierbäckerei hin zu einem innovativen, zukunftsorientierten Betrieb mit nunmehr vier Verkaufsstellen (Kirchenfeld, Osting, Ostermundigen, Wabern), Bistro und einer fortschrittlichen, grosszügigen Produktion.

Auf über 600 m² verarbeiten wir qualitativ hochwertige Zutaten zu einem schmackhaften, gluschtigen Sortiment an Back-, Konditorei- und Snackwaren. Dabei verbinden wir handwerkliche Tradition mit modernster Herstellungstechnologie.

Unsere Backstube in Wabern ist von Laden und Bistro aus einsehbar, wo unser motiviertes Team in modernen, hellen Räumen Tag und Nacht ofenfrische Ware herstellt.

Das bietemer…

Unser breites Angebot an schmackhaften Broten bereichern wir durch ein wechselndes Tages-Spezialbrot. Jeden Nachmittag backen wir zudem frisches Fyrabe-Brot für Sie und am Wochenende finden Sie bei uns natürliche feine Butterzüpfe - auch am Meter.

Ein genussvolles Sortiment an klassischen und saisonalen Torten, Cakes und Törtchen erwartet Sie täglich. Gerne stellen unsere Konditoren aber auch eine Spezialtorte ganz nach Ihren Vorstellungen her. Oder lassen Sie sich von unserer vielfältigen Patisserie verführen – es lohnt sich!

Unsere grossen Auswahl an Snacks bietet für jeden Geschmack das Richtige: über 30 verschieden Sandwiches, Salate, Birchermüsesli, Kuchen, Strudel, Canapés und vieles mehr finden Sie bei uns. Dazu ein Apfel, ein Joghurt – alles ist erhältlich!

Zusätzlich bieten wir Ihnen in den Verkaufsstellen Wabern, Ostermundigen und Kirchenfeld von 11.30 – 13.00 Uhr eine grosszügige Auswahl an warmen Menus und Kleinmahlzeiten an.

Unser überzeugendes Apéro-Angebot hat sich herumgesprochen, denn bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Produkt ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen. Wir beraten Sie gerne!

Das dänkemer…

Qualität, Frische, hochstehende Rohmaterialien – alles selbstverständlich!

Daneben sind uns Kundennähe und Transparenz wichtig! Nur so können wir Wünsche und Bedürfnisse erkennen und diesen gerecht werden. Denn:

„Mir säge was mer mache – u mache was mer säge“

 

 

Das isch üses Organigramm

Organigram2017

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